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まんまと
【まんまと】[副]
「うまうまと」の転〕
うまく事が運んで計画どおりになるさま。もののみごとに。

肉汁溢れる感は意識的にやってるそうで。
見事に釣られたなあ(;´Д`)



令和2年1月15日(水)

前々日、前日と久しぶりに自宅でカレーを作って食べてしまったのでデブ傾向。
なので今回は淡麗系が良い。

19時ちょっと前着で先客無し。
課題にしていた「塩」の食券を買おうと小銭を出してから券売機の異変に気付く。

「特製」とな!?Σ(゚Д゚)

200115特製中華そば(塩)_R

特製中華そば(塩)   1,000円



前回訪問時にチャーシューを増やせる手段が無くて嘆いたんだけども、希望は形になっていた( ;∀;)
前回と比べるに、奥側の低温調理っぽいチャーシューが2枚追加、それと海苔2枚に味玉といったところ。

煮干しで塩味だとえぐみとか魚臭さが目立つんじゃないかと思ってたんだけど、そんなことはなく旨味十分。
でも良い意味で煮干しっぽさは増している気がする。

チャーシューは前回が偶然じゃないと確信できるモノだった。
低温調理のほうは弾力のある歯応え。
通常版(これもほのかにピンク色ではあるが)はしっとりしていていつまでも噛んでいたい(;´Д`)
共に豚の甘みがよくわかる。


うむ、幸せである(`・ω・´)
塩も醤油も良い。
暑くなる前に短めのスパンでだな。

ちなみに、前回と違ってすぐに後続が来た。
と言っても自分含めて4名だけど・・・





中華そばや 和凡
東京都清瀬市松山1-20-1
営業時間  11:30~14:30/17:30~21:00(L.O) スープ無くなり次第終了
定休日   日曜日
席数     カウンター9席
最寄り駅  西武池袋線『清瀬駅』
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拍手喝采
【はくしゅかっさい】[名]
手をたたき、大声でほめたたえること。



更新前日に男子が終わってるのに前の週の女子の話(;´Д`)

長野県9区アンカー、"細田あい"ちゃん(ダイハツ)がゴールしたとき、自然と拍手をしていた。
たぶん2~30秒ぐらい拍手し続けてたと思う。
全くの無意識で、自分が拍手しているのに気付いて手を止めたぐらいだった。

長野県として過去最高位。
確かにそれも嬉しいんだけど、とにかく"細田"ちゃんの走りがただただ素晴らしかった。

久しぶりに良いものを見させていただいた。
録画はしばらく消さずにおこう。


以下、その感動に至るまでの過程(長い)。
 
... 続きを読む
気紛れ
【きまぐれ】[名・形動]
1.気が変わりやすいこと。その時々の気分や思いつきで物事を行うこと。また、そのようなさまや、そういう人。
2.(自然現象などが)その時々で変わりやすく、なかなか予測できない・こと(さま)。



令和2年1月12日(日)

前日に"ひば二郎"のツイートが流れてきた。

>1月12日(日)は午前11時から午後3時までの営業です。
>翌日1月13日(月)は休みとさせていただきます。

ん?
初耳だ。

日曜営業が事前告知されていたならもっと騒ぎになっているはずである。
"二郎"の年末年始営業情報をまとめているサイトにも情報が上がっていない。

さては店主、直近で決めたな(;^ω^)

でもこれは・・・チャンスなんじゃないか?
上手くすれば『全国女子駅伝』の中継開始にも間に合いそうだし・・・

とにかく行こう。
 
... 続きを読む
2020.01.16 所沢大勝軒
三水
【さんずい】[名]
漢字の偏の一。「池」「波」などの「氵」の部分。さんずいへん。

地名にさんずいの漢字が使われてる土地は何か水に関連があったと考えたほうが良い。
特に「沼」とかヤベえから。
市町村合併で地名変わっちゃってるケースもあるんで注意。

過去に近所で水が入ったことがあっただけあって、1階は湿気っぽかったわ(;´Д`)



令和2年1月9日(木)

強風が吹き荒れていたので自宅から車で、10時半過ぎ着PP。

200109あつチャーシュー_R

あつチャーシュー   1,070円



"所沢大勝軒"始め。
今年もよろしくお願いしますm(_ _ )m


「年末に何も言ってこなかったって事は年始に仕事はない」と踏んで3連休にした。
こうでもしなきゃ有休が消化できん(;´-ω-`)

いい機会なので、不動産屋に気になっていた物件を見学させてもらい、早速仮契約してきた。
諸事情あって引渡しは早くても3月と言われた。

引っ越しちゃうと気軽に自転車でこの店ってワケにはいかなくなっちゃうんだけど、頻度を落とす気は無い(`・ω・´)





所沢大勝軒
埼玉県所沢市緑町4-5-4
営業時間  11:00~スープ切れまで(15:00~15:30頃)
定休日   日曜、第1・3月曜日
席数     11席(厨房向きカウンター7席、壁向き4人掛けカウンター)
最寄り駅  西武新宿線『新所沢駅』
2020.01.14 Ramen611
ZOO(ダンス&ボーカルユニット)
【ずー】[名]
1989年結成、1995年12月25日解散。代表曲は「Choo Choo TRAIN」。

TV本編の山下達郎に引き続き、また販促対象のお子様どころか下手すりゃその親御さんすら置いてけぼりのネタを・・・



令和2年1月8日(水)

朝っぱらから武蔵村山に赴き、『劇場版 新幹線変形ロボ シンカリオン 未来からきた神速のALFA-X』を観た帰り。
TV放映を完走した身としては観に行かざるを得ない(`・ω・´)

映画を観ている間に大雨になっており、駐車場から店までダッシュ。
天候のせいか、正午頃なのに店内には客が一組のみ。

200108特製鶏白湯煮干そば_R

特製鶏白湯煮干そば   1,000円
特製:炙り厚切りチャーシュー+味玉



夕飯はアヒージョでバゲット一本消費してワインがぶ飲みと決めていたので、つけ麺ではなくラーメンにした。
遡ってみたら食すのは初訪問以来。

鶏白湯のネットリしたスープに煮干しの主張。
どっちも強くて美味い。

目論見通り、ラーメンだと特製付けてもちょうど一食分よね。
今度こそつけ麺のあつもりを試そう。





Ramen611
埼玉県入間市宮寺611
営業時間  11:00〜21:00 [日] 11:00~15:00
定休日   月曜
席数     15席(カウンター7席、テーブル8人席)
駐車場あり7台