2014.06.24 所沢大勝軒
echo(たばこ)
【えこー】[商品名]
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日本たばこ産業(JT)から製造・販売されている日本のたばこの銘柄の一つ。
旧3級品と呼ばれる製品のひとつで、フィルター付きの製品ではバイオレット(沖縄限定)と並んで日本で最も安価な銘柄である。
その安価さから増税・値上げの相次ぐ近年では存在が見直されつつあり、2010年10月の値上げからは特に売上が伸びている。




6月17日(火)

豚が、えくすぺんしぶです( TДT)

この前までは肉質が均一じゃない端っこ肉が安く手に入ってたんだけど、今はそっちから売れていく始末。
例の豚の病のせいだから仕方なくはある。
そしてとうとう"所沢大勝軒"もその点に言及するに至った。
価格を据え置く変わりに、チャーシューを小さめにして対処するそうな。

140617もりチャーシュー

もりチャーシュー  1,020円



そんな中、もりチャーシュー。
もりそばやラーメンの本体価格はともかく、トッピングは値上げしても良いような気もする。
大判のロースが3枚となると、仕入れ値のちょっとした変動でもそこそこ影響がありそう・・・

消費税もそうだけど、飲食業は立て続けに厳しいですな(´・ω・`)



所沢大勝軒
埼玉県所沢市緑町4-5-4
営業時間  11:00〜スープ切れまで(15:00~15:30頃)
定休日   日曜、第1・3月曜日
席数     11席(厨房向きカウンター7席、壁向き4人掛けカウンター)
最寄り駅  西武新宿線『新所沢駅』
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