2018.05.30 らーめん大慶
二重権力
【にじゅうけんりょく】[名]
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そんなやましいこと考えてませんよ(;´∀`)




平成30年5月25日(金)

笛を吹いた帰り。
友人と共に新人歓迎の飲み会を蹴ってラ食。
もうね、俺ら年寄りが新人かわいがっても意味ないのよ(´・ω・`)
今、中心で動いている奴らがちゃんと繋がってないとさ。

・・・なんて、本当はジェネレーションギャップが辛いだけなんですけどね(;^ω^)

阿佐ヶ谷駅周辺で評判が高くて気になっていた"大慶"。
ちょっと駅から遠いんで、真夏になる前に。

店の一番人気は醤油だそうだけど、評価サイトの諸兄は味噌が良いという話。
二人揃って味噌を頼む。
 
 
180525みそらーめん_R

みそらーめん   700円



味噌ラーメンにしては色が白い。
色のせいで目立たないが、固形の背脂が結構多い。
飲んでみると塩気に角がなく甘め。
見た目通り白味噌ベースかな?

麺は縮れた太麺で、200gほどと思われる。
トッピングは、スープを炒める際に投入したであろうもやしとニラ、後のせでチャーシューと刻んだ長ネギ。
チャーシューの部位は腕肉かなあ。
非常に柔らかいんだけども油脂はほとんど無い。

出汁が味噌に負けておらず存在感がある。
これはこれで美味いけど、出汁を楽しむためには醤油のほうが良いかもしれない。
それと、店内に張ってあるランキングの3位、「ニンニク濃厚豚骨」が気になって仕方がない。


次は醤油、その次がニンニク濃厚豚骨だな・・・
仕方ねえ、真夏でも歩くか(`・ω・´)





らーめん大慶
東京都杉並区阿佐谷北4-4-8
営業時間  [平日] 11:00~15:00/18:00~翌2:00 [土・日・祝] 11:00~24:00
定休日   水曜
席数     カウンター7席、2人テーブル6席(移動可能)
最寄り駅  JR中央線(快速)『阿佐ケ谷駅』
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