2018.07.10 麺処 井の庄
じゃじゃ馬
【じゃじゃうま】[名]
1257434031875.png

1.暴れ馬。駻馬。
2.わがままで扱いにくい人。特に、利かん気のおてんば娘。

自分で発注しておきながら笛の性能を御せないっていう(;´-ω-`)




平成30年7月6日(金)

笛を吹いた帰り。
21時着で店内待ち10名。
週末とはいえ大盛況だなあ(;・∀・)

180706つけめん_R

つけめん中盛(ネギ多め)   850円
※中盛無料
太麺変更              30円
ジロベジ(ノーマル)       100円



すっかり忘れていたのだが、6月から値上げ。
それに伴ってなのか、メニュー構成も変わっていた。

まぜそばが復活、そして「肉増し」がメニューに加わった。
そう、この店は創業から今まで「チャーシュー増量」が出来なかったのだ。
角切りの豚バラチャーシュー、美味いんだよねえ・・・

じゃあ増そうか!

・・・とは、今回ならなかった。
野菜が欲しかったんです、単純に(´・ω・`)
両方頼んでも良いけど、時間も深いしねえ(´・ω・`)

次回以降考慮には入れます。




麺処 井の庄
東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザB1F
営業時間  平日11:00~15:30/17:00~23:30 土・日・祝日11:00~23:30の終日営業
定休日   年末年始を除き、無休
席数     カウンター12席
最寄り駅  西武池袋線『石神井公園駅』
2018.07.08 ラーメン一番
この先生きのこる
【このせんせいきのこる】[成句]
1323856637203.jpg

インターネットスラング。
「この先、生きのこるには」という意味で書かれたものを「この先生、きのこるには」と読む人間が続出。それがネタとして定着した。




平成30年7月4日(水)

90年代のいわゆる「環七ラーメン戦争」を生き抜いた開業30年を超えるお店。
業界的には老舗と言って差し支えない。
「オロチョン」という辛味調味料発祥の店でもある。
いつ検索に引っかかったのか覚えてないんだけど、いつまにか宿題店になってたパティーン(;´∀`)

オロチョン・・・
言葉の響きとして聞いた記憶はあるものの、それがラーメン用の調味料だというイメージは持っていなかった。
不勉強で申し訳ない(;´Д`)

ということで、勉強しに伺った。

環七ラーメン戦争で店を評価していたのはタクシードライバーや運送業の方々で、つまるところその頃からの店は深夜営業が多い。
18時半開店の10分前に到着し、先客4名。
 
... 続きを読む
chameleon
【かめれおん】[名]
1209798563237.jpg

有鱗目カメレオン科のトカゲの総称。

『キュウレンジャー』発表当初から類似性の指摘はあったんだけど、満を持してということで。
画像はまあ爬虫類って事で(;´Д`)




平成30年7月2日(月)

『宇宙戦隊キュウレンジャーVSスペーススクワッド』を観た帰り・・・って"ひば二郎"じゃ最近こればっかだな(;^ω^)
キュウレンジャーメインの話と聞いてはいたんで、脚本はこんなもんでしょうよ。
何であんな展開になるかねえ(;´∀`)
ただ、メレ様は最高でした。

メレ様は最高でした。

大事なことなので(ry
店着は12時半ぐらいで外待ち9名。
梅雨明け直後の真昼の日差しが辛いです!(><)

180702小ラーメン_R

小ラーメン   700円
ヤサイ・ニンニク



そろそろしょっぱくなる季節なんでスープ飲めないのも覚悟してたんだけど、ちょうど良い塩梅で無事完飲完食。
これぐらいでええんやで。




ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
東京都西東京市谷戸町3-27-24 ひばりヶ丘プラザ1F
営業時間  【月~金】11:30~14:30/17:45~21:30 【土】10:30~16:30
定休日   日曜(祝日不定休、営業有無は店内表示有)
席数     カウンター10席
最寄り駅  西武池袋線『ひばりヶ丘駅』
2018.07.04 厚木家
兵は神速を貴ぶ
【へいはしんそくをたっとぶ】[成句]
1288707815724.jpg

〔三国志 魏書郭嘉伝〕
いくさは何よりも迅速にすることが必要である。




平成30年6月29日(金)

なんかめっちゃ晴れてる(後に観測史上最速の梅雨明けと判明)のでバイクに乗る。
気がつけば昨年7月以来の"厚木家"。
自宅を9時前に出て、開店10分前着。

180629チャーシューメン_R

チャーシューメン     760円
麺・味・脂全て普通
ニラもやし         100円
ライス(玉子まぶし)   150円



初めてのトッピング。
トッピングによってスープの量を調整するという考え方はないようで、嵩が増した分溢れんばかり。
このスープにニラともやしが合わないわけはなく、増して正解(`・ω・´)b
今後も積極的に乗せていこう。

しかし改めてこの店の調理速度は凄まじい。
座席数は21席だが、開店15分後には全員が食していた(;・∀・)マジカ・・・
全ての店に見習えとは言わないが、客を待たせないってのも飲食業では重要な因子だと思う。

それと、毎度行く度に「入口にある野菜お持ち帰りください」って無料で配ってるんだけど、普通に売って良い質と量だぞ(;・∀・)
今回は大家さんにもらった野菜を絶賛消化中なんで遠慮したけど、何か色々スゲーなこの店は。




厚木家
神奈川県厚木市妻田東2-25-11
営業時間  11:00~23:00(L.O.…22:40迄)
定休日   日曜
席数     カウンター21席
駐車場あり20台
2018.07.02 所沢大勝軒
身に沁みる
【みにしみる】[成句]
1234971290719.jpg

1.深く感ずる。しみじみ感銘する。
2.(俳句では「身に入しむ」と書く)秋の冷気が痛切に感じられる。 [季] 秋。




平成30年6月28日(木)

前週、店主体調不良により臨時休業だったため、結果として1ヶ月以上空いてしまった。
開店15分前着で先客5名。

180628もりチャーシュー_R

もりチャーシュー   1,030円



店主はお元気そうであった。
厨房に立てないなら店開けないんだから当たり前ではある(;´Д`)

ここの店主はお若いからまだ大丈夫だと思うけど、"新小金井二郎"みたいに引退なんて事もある。
いつもと変わらず美味い物が食えるというのは実にありがたいことですm(_ _ )m
ご自愛いただきたい。




所沢大勝軒
埼玉県所沢市緑町4-5-4
営業時間  11:00〜スープ切れまで(15:00~15:30頃)
定休日   日曜、第1・3月曜日
席数     11席(厨房向きカウンター7席、壁向き4人掛けカウンター)
最寄り駅  西武新宿線『新所沢駅』